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Ingredientes
3 plátanos maduros, frutos rojos y piña.
Cacao en polvo.
Mantequilla de cacahuete.
Leche de coco.
Coco rallado.
Cacao en polvo.
Mantequilla de cacahuete.
Leche de coco.
Coco rallado.
Elaboración
Receta base:
- Trocear los plátanos maduros y congelarlos dentro de una bolsa zip de congelación.
- Cuando estén bien duros (en torno a 6 horas), triturarlos con la batidora de vaso o procesador de alimentos hasta que esté muy denso.
- Consumir en el momento o guardar en un tupper en el congelador.
Nice cream piña colada:
- Trocear los plátanos con la leche de coco. Incorporar la piña congelada. Servir y decorar con coco y trozos de piña.
Nice cream de chocolate:
- 3 cucharadas de cacao (0% azúcares añadidos)
- 2-3 cucharadas de mantequilla de cacahuete
- Un puñadito de chips de chocolate negro (opcional)
- Trocear los plátanos con el cacao. Incorporar la mantequilla de cacahuete y triturar de nuevo. Añadir los chips con una espátula
Nice cream de frutos rojos:
- Trocear los frutos rojos congelados.