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Ingredientes

3 plátanos maduros, frutos rojos y piña.
Cacao en polvo.
Mantequilla de cacahuete.
Leche de coco.
Coco rallado.

Elaboración

Receta base:

  • Trocear los plátanos maduros y congelarlos dentro de una bolsa zip de congelación.
  • Cuando estén bien duros (en torno a 6 horas), triturarlos con la batidora de vaso o procesador de alimentos hasta que esté muy denso.
  • Consumir en el momento o guardar en un tupper en el congelador.

Nice cream piña colada:

  • Trocear los plátanos con la leche de coco. Incorporar la piña congelada. Servir y decorar con coco y trozos de piña.

Nice cream de chocolate:

  • 3 cucharadas de cacao (0% azúcares añadidos)
  • 2-3 cucharadas de mantequilla de cacahuete
  • Un puñadito de chips de chocolate negro (opcional)
  • Trocear los plátanos con el cacao. Incorporar la mantequilla de cacahuete y triturar de nuevo. Añadir los chips con una espátula

Nice cream de frutos rojos:

  • Trocear los frutos rojos congelados.

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