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receta hummus casero

Ingredientes

Un bote de garbanzos cocidos.
5-6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
3 dientes de ajo.
Zumo de un limón.
Una cucharada de Tahini.
Un poquito de sal.

Elaboración

  1. En la batidora de vaso ponemos un bote de garbanzos cocidos, 5-6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 3 dientes de ajo, el zumo de un limón, una cucharada hermosa de Tahini y un poquito de sal.
  2. Batimos hasta que se haga puré. Ajustamos de sal y podemos añadir pimentón (al gusto).
  3. Servimos acompañado con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un poco más de pimentón.

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